土井精菓のお菓子

キャラメルパイ

キャラメルのヌガーとたっぷりのクルミを自慢の自家製パイで焼き上げたパイです。

一森山

鹽竈神社が鎮座致します「一森山」に因んだ和菓子。じっくり炊き上げたゆずあんを、ふんわりした生地でサンドいたしました。

季節のロールケーキ

コーヒーロールのフワフワ生地を使った期間限定の生クリームのロールケーキです。旬のフルーツや素材を贅沢に使いました。

紅玉のアップルパイ（10月〜12月まで）

旬の紅玉を贅沢に使い、じっくりと焼き上げた甘酸っぱく香ばしいアップルパイ。

パンプキンプリン（10月〜3月まで）

なめらかに焼き上げたカボチャのプリンに生クリームと自家製カラメルを合わせました。

フルーツゼリー（5月〜9月まで）

瑞々しい食感のフルーツゼリー。
ピーチ、青リンゴ、オレンジ、柚子、びわ、フランボワーズの6種。

ショートケーキ

しっとりと焼き上げた生地に、旬のフルーツをふんだんにサンドした、土井精菓こだわりのショートケーキ。

フランボワーズ

濃厚なチョコレートの生地に、甘酸っぱいフランボワーズガナッシュを重ね、華やかに仕上げたチョコレートケーキです。

オペラ

コーヒー風味のバタークリームとチョコレートガナッシュを幾重にも重ねた、フランスを代表する伝統菓子です。

ロワイヤル

いちごのムースの中にピスタチオムースとフランボワーズのジュレを忍ばせた優しい甘さとナッツが香る優しい口どけのムース。

フロマージュ

濃厚なチーズムースに、旬の味わいを映す季節替わりのジュレを合わせた一品です。

その他ムース

季節の移ろいやイベントに寄り添うムースも取り揃えております。

クラシックショコラ

チョコレートをたっぷり使い、じっくり丁寧に焼き上げた、しっとり濃厚なクラシックショコラ。

チーズケーキ

厳選クリームチーズをたっぷり使い、新鮮卵と国産生クリームで焼き上げた濃厚スフレチーズケーキ。

カスタードプリン

竹鶏卵を使った昔ながらの固めプリンと、自家製カラメルソースを重ねた一品。

ドミノケーキ

パイン・レーズン・クルミを練り込んだ優しい味わいの当店オリジナルのバターケーキです。

マドレーヌ

卵とバターの風味を生かした、貝の形をしたクラシカルな焼き菓子。

フィナンシェ

芳醇なバターとアーモンドで香ばしく焼き上げた香り高い焼き菓子。

ケーク（フルーツ・オレンジ）

香り高いオレンジとドライフルーツをふんだんに練り込み、味わい深く仕上げたケーク

リーフパイ

バター香るパイ生地に砂糖を散らし、サクサク香ばしく焼き上げました。

レーズンサンド

香ばしいクッキー生地で、ラムレーズンをたっぷり混ぜたクリームをサンドしました。

サブレ

アーモンドとバターを贅沢に使い、ホロホロ食感に焼き上げた香り豊かなサブレ。

オートミールクッキー

オートミールとレーズンをたっぷり混ぜ込み、さっくり香ばしく焼き上げたクッキー。

フロランタン

アーモンドとキャラメルの香ばしさを閉じ込め、サクッと焼き上げた贅沢なフロランタン。